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 Nicky Byrne imagen de la campaña 'Just Add Mushrooms'

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Westlife Favorito : Nicky sexy Byrne
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León Mono

MensajeTema: Nicky Byrne imagen de la campaña 'Just Add Mushrooms'   Vie Jun 13 2014, 14:19



La ex estrella de Westlife y DJ de 2fm presta su apoyo a los agricultores de hongos irlandeses y comparte su receta de setas de verano preferida.

El padre de tres hijos presta sus habilidades culinarias a la campaña 'Just Add Mushrooms’', cuyo objetivo es apoyar a los agricultores de hongos en todo el país.

Nicky reveló que sus muchos años con Westlife estimularon en él un compromiso de por vida para una alimentación saludable que espera transmitir a su joven familia.

"Estar de gira con Westlife me enseñó la importancia de una dieta sana y equilibrada, que es algo que he tratado de transmitir a mis hijos. Puede ser difícil conseguir que coman verduras a veces, pero los hongos son muy populares en nuestro hogar, a los niños simplemente les encanta.

"Yo intento conseguir que participe toda la familia cuando cocino con setas, y ahora que el clima se está calentando voy a estar tratando algunas de nuestras recetas favoritas para barbacoa", dijo.

Brochetas de hongo marinadas de Nicky




Ingredientes

• 450g cerrado taza de champiñones, cortados y limpios.

• 500 g de pechuga de pollo, en cubos

• 3 pimientos mixtos, cortados en cubos grandes

Marinada

• 75 ml de aceite de oliva 75ml

• 45 ml de vinagre balsámico

• 3 dientes de ajo, finamente picado

• 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

• Sal y pimienta recién molida negro


procedimiento:
 

Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón grande.

Agregue los champiñones, pollo y pimientos y revuelva hasta que esté bien cubierto.

Tapar y dejar marinar durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Enrosque 8 brochetas alternando los champiñones, pollo y pimientos.

Cocine sobre una hoja de papel de aluminio en una barbacoa medio caliente (o debajo de la parrilla) durante unos 6-7 minutos por cada lado.

Fuente:Independent.ie





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